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Lomo ibérico
Pieza noble entera adobada
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Este lomo presenta  al corte un color de rosáceo al rojo púrpura y aspecto brillante y veteado por la grasa infiltrada que le da una gran jugosidad. Producto adobado con pimentón de la Vera, sal, ajo y orégano.

Podemos encontrarnos:

- Lomo de bellota 100% ibérico/ibérico.

- Lomo de cebo 100%/ibérico

- Lomo de cebo de campo 100% ibérico/ibérico.  

 

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Este lomo presenta al corte un color de rosáceo al rojo púrpura y aspecto brillante y veteado por la grasa infiltrada que le da una gran jugosidad. Producto adobado con pimentón de la Vera, sal, ...
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Jamón Ibérico
Lomo ibérico
Paleta ibérica
Salchichón ibérico extra

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