CATÁLOGO DE BACALAO GARDELL

BACALAO GARDELL

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Lomo gigante de bacalao en salmuera
Bacalao congelado en salmuera proceden de Islandia y con una única congelación.
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Lomo de bacalao de 24 cms. de largo. Es un lomo gordo y corto. Ideal para hacer 2 raciones iguales cortando por la mitad. Con un poco de espina.

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Ventajas para el profesional

 

ATRIBUTOS

Peso aproximado por pieza entre 500 grs a 600 grs.

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(sin IVA)
Lomo de bacalao de 24 cms. de largo. Es un lomo gordo y corto. Ideal para hacer 2 raciones iguales cortando por la mitad. Con un poco de espina.
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Bacalao desalado desmigado
Colas de bacalao Gadus Morhua
Desmigado de bacalao salado
Desmigado de bacalao salado extra
Desmigado extra de bacalao desalado y envasado al vacío
Filetes de bacalao de Bacalao Gardell
Filetes de bacalao pil pil de bacalao Gardell
Lomitos desalados de Bacalao Gardell
Lomo CAT desalado de bacalao de Islandia
Lomo de bacalao de Bacalao Gardell
Lomo de morro de bacalao CAT
Lomo gigante de bacalao en salmuera

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