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Hamburguesita Barretta

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Mendiko

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Pan de leña

21102175
Pan de leña
Pan especial de mesa
Código del producto:  21102175

Fotos del producto

Pan horneado en horno de suela para potenciar su sabor y aroma, como en los antiguos hornos de leña. Por eso su base es muy característica, plana, ligeramente más oscura y con una corteza más gruesa. Pan hecho sin prisas, con fermentaciones largas, una mezcla de masas madres y un aporte de maltas tostadas que le da un sabor especial.
Ideal para los amantes del buen pan.
Temperatura Horneado: 210º-220º
Tiempod e Horneado: 23-25’

 

Ventajas para el consumidor

Muy recomendado para acompañar con carnes

Ventajas para el profesional

Una miga alveolada de color crema y una esponjosidad excelente.

ATRIBUTOS

 Peso:450 g
Tamaño aproximado:43x10 cm

 

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 16 unidades por caja
Embalaje: 32 cajas
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Promoción especial

Precio inicial:
(sin IVA)
Pan horneado en horno de suela para potenciar su sabor y aroma, como en los antiguos hornos de leña. Por eso su base es muy característica, plana, ligeramente más oscura y con una corteza más gru ...
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