Área de Producción

Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.

Variedad de Uva

100% Viura

Vinificación

Vinificación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura a 16ºC, utilizando levaduras seleccionadas, con objeto de mantener al máximo los aromas primarios de la variedad.

Notas de Cata

Color: Amarillo dorado, con tonos verde pálido. Aroma: Delicado y frutal, con aromas característicos de la variedad (pera, piña). Sabor: Ligero y fresco, con buena persistencia en boca.

Sugerencias de Servicio

Sírvase fresco a unos 6-8ºC con mariscos, pescados y carnes blancas.

Añada

2012

Graduación Alcohólica

11.5% Vol.

Disponible en

75 cl.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE