Vinagre procedente de la acetificación de vinos de Jerez y crianzas de 6 meses en barrica de roble americano. Su graduación acética es de 7º.

Se elabora mediante el SISTEMA DE SOLERA, método tradicional empleado en la crianza de los vinos de Jerez. Con criaderas primeras de acetificación, abastecidas con vinos seleccionados en la zona de Jerez, y la Solera de Envejecimiento, en donde el vinagre adquiere sus características típicas de color y sabor, tras el proceso tradicional de envejecimiento en barriles de madera de roble.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

Este vinagre es ideal para el sector de la hostelería ya que gracias a su formato de 5 litros te permitirá ahorrar.

ATRIBUTOS

Vista: Presenta un aspecto limpio y brillante de color ámbar intenso o caoba ligero.

Nariz: Se muestra punzante y limpio, con ligeras notas especiadas.

Boca: Se presenta intenso y ligero

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 Garrafa PET 5L. 3 Ud/Caja. 60 Cajas./Palé.