CONSERVAS DE AVES LAHOZ

 Paso a enumerar las principales características de nuestros productos, destinados a las tiendas tipo delicatessen y sobre todo a hostelería (restaurantes, catering, casas rurales etc…), además de regalos de empresa y cestas de Navidad; no vendemos a cadenas.

Nuestro proceso de fabricación es, en su mayor parte, artesanal. No utilizamos ningún conservante, ni aditivo, ni colorante, aunque nuestras conservas son de larga duración. Esto es debido a que efectuamos la esterilización del producto a alta temperatura y presión. Por todo esto, a todos los elaborados de Conservas Lahoz, les damos una caducidad de aproximadamente entre 4 y 5 años.
No necesitan frío ni para su transporte, ni para su conservación.
Son platos totalmente cocinados. Algunos de ellos pueden y deben tomarse a temperatura ambiente.
La base de todo lo que hacemos es la utilización de las mejores materias primas posibles (aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, cebolla, armagnac……etc). Sólo aceptamos animales alimentados vegetalmente y seleccionamos cuidadosamente a nuestros proveedores.