El jamón curado especial es una pata de jamón que no puede faltar en las ocasiones especiales e incluso en el día a día, tiene una textura homogénea y poco fibrosa lo que lo hace ideal para cualquier tipo de paladar. Se caracteriza por necesitar un período de curación superior al del jamón curado corte.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

Este jamón curado especial es curado al natural durante 16 – 20 meses en nuestros secaderos situados en el poniente granadino, donde gracias a las condiciones climatológicas de esta comarca obtenemos unos jamones curados con un sabor singular, delicado y poco salado.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE