Solomillo de cerdo. EMBUTIDOS GARCÍA LIZANA

Solomillo de cerdo
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Esta pieza del cerdo se caracteriza por su poca grasa manteniendo un intenso sabor. A este tipo de carne se le considera el rey de la carne de cerdo ya que es la pieza más tierna y tiene una extraordinaria suculencia.

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Para amantes de la carne muy hecha cortes inferiores a 1cm. Si deseas la carne más jugosa cortes entre 1 y 2cm.

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