De nada sirve tener un excelente producto gastronómico, si nuestro cliente no sabe ni que existimos, la única manera de hacer llegar este mensaje a todos ellos, es a través de estrategias, planificadas y controladas de Marketing para Restaurantes.

Saber vender el producto y servicio que ofrecemos, es uno de los grandes retos de los establecimientos gastronómicos y a su vez una de sus grandes carencias.

En este curso te enseñaremos a sacar el máximo partido a todas las herramientas de marketing de restaurantes que tienes en tu negocio y no estabas utilizando al máximo hasta ahora.

Temario del Curso Marketing de Restaurantes:

Módulo 1 Introducción al Marketing de Restaurantes

Video Sectores en Crecimiento
Unidad 1.1 ¿Cuáles son los modelos de negocio qué más gustan a los clientes?

¿Qué segmentos de mercado de hostelería tienen más éxito?
Ejemplos de restaurantes que triunfan
Unidad 1.2 Cómo llegar al cliente

Vídeo Marketing y Clientes
Qué es marketing
Cómo llegar al cliente a través de sus motivaciones
Cómo ayudan conocer los deseos y valores de los clientes para las estrategias de marketing para restaurantes

Unidad 1.3 El Plan de Marketing de Restaurantes

Qué hacer antes de hacer un plan de marketing
Las fases del plan de marketing en restaurantes
Evolución del marketing para restaurantes

Módulo 2 Comercialización y Comunicación en Restaurantes

Vídeo La Carta

Unidad 2.1 Cómo hacer una carta de restaurante

La importancia del concepto del restaurante
Factores a tener en cuenta al hacer una carta de restaurante
Errores a la hora de hacer cartas y menús de restaurantes

Unidad 2.2 Cómo se fijan los precios en restaurantes

¿Qué es realmente el precio?
Cómo fijar precios en restaurantes
Los errores más frecuentes a la hora de fijar precios
Métodos prácticos de fijación de precios

Unidad 2.3 La Ingeniería de Menús para obtener rentabilidad Vídeo Neuromarketing

Cómo mejorar la rentabilidad de la carta
Cómo analizar la popularidad vs la rentabilidad de los platos
¿Qué es la ingeniería de menús y para qué sirve en el marketing para restaurantes?
La matriz de la Ingeniería de Menús
Medidas a tomar con los resultados del análisis

Vídeo Neuromaketing

Unidad 2.4 Como utilizar el Neuromarketing para tener una carta rentable

¿Qué es neuromarketing y por qué es tan importante en el diseño de cartas para restaurantes?
8 maneras de aplicar el neuromarketing en la carta del restaurante para mejorar su rentabilidad
Módulo 3 Cómo utilizar la Innovación y las Redes Sociales en Gastronomía

Vídeo Innovación en el Restaurante
Unidad 3.1 Cómo implantar la innovación en marketing para restaurantes

Por qué innovar en el restaurante
Beneficios de la innovación en el marketing de restaurantes
Métodos de innovación en marketing
Métodos creativos
Casos prácticos

Unidad3.2 Casos prácticos y estrategias de éxito de Marketing Gastronómico en Redes SocialesCómo hacer marketing en redes sociales para atraer clientes
Características del nuevo mercado social y cliente 2.0
Ejemplos de éxito de marketing de restaurantes en redes sociales
Vídeo Innovación en Marketing
 

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

1.  La Formación Online, te permite realizar las actividades y el aprendizaje a tu propio ritmo.
2. No hay horarios de conexión, ni fechas fijas, sólo te tienes que guiar por el día de inicio y de final.
3. Todo el temario del curso esté escrito en un lenguaje sencillo, cotidiano y relacionado con todo lo que sucede día a día en un restaurante, te resultará muy ameno ir avanzando por cada unidad.
4. El curso comienza cuando tú entras al aula virtual, en ella encontrarás todo el temario del curso a tu disposición, para que lo leas, aprendas y lo consultes todas las veces que tú quieras.
5. Además verás vídeos que refuerzan todo el material del curso. Vídeos con casos prácticos y experiencias personales de Erika Silva.
6. Después de las unidades, encontrarás actividades tipo foro, dónde todos los alumnos participan y realizan las actividades sobre su negocio, esto hace aún más atractivo el curso, porque no sólo aprendes de tus profesores expertos, sino también de tus propios compañeros, a través de sus propias experiencias.
7. La profesora te irá guiando en todo el transcurso de la formación, te irá marcando el ritmo, irá resolviendo dudas, dando feedback de las actividades, etc. Todo esto para que adquieras el mayor contenido posible.
8. Durante todo el curso tendrás tutorías para resolver cualquier duda y te ayudaremos a mejorar tu propio negocio.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE