Dentro de nuestra serie "Focaccia Golosas", presentamos la Focaccia de Champiñones, una reinterpretación gourmet de nuestra ancestral Focaccia con Queso. Esta edición se realza con una cremosa salsa de variados champiñones y selectos trozos de boletus, brindando un gusto distintivamente estacional, perfecto para los paladares que aprecian los matices silvestres. Elaborada con ingredientes autóctonos como el Stracchino y harina de trigo blando tipo "00", ambos 100% de origen italiano, esta focaccia es un homenaje a la calidad y tradición italiana.

Componentes Fundamentales:

• Queso Stracchino 50% (elaborado con leche de vaca íntegramente italiana de granjas meticulosamente seleccionadas)
• Harina de trigo blando "tipo 00" 25% (proveniente de trigo italiano, favoreciendo una producción local)
• Crema de champiñones mixtos y boletus 22% (con champiñones Agaricus bisporus y Pleurotus ostreatus, enriquecida con boletus)
• Aceite de oliva 2.8%, agua, sal

Método de Preparación:

Esta sofisticada Focaccia de Champiñones se puede preparar en un abrir y cerrar de ojos, entre 6-8 minutos en horno convencional a 220° o 5-6 minutos en microondas a 500W, tras retirar su envoltura protectora y cocinar desde el estado congelado hasta alcanzar el punto de fusión del queso.

Condiciones de Conservación:

• En congelación a -18°C: Verificar la fecha indicada en el paquete
• Congelador a -12°C: hasta un mes
• Congelador a -6°C: hasta una semana
• Compartimiento de hielo: hasta 3 días
• Refrigerado a +4°C: hasta 24 horas post-descongelación

La Focaccia Exquisita de Champiñones representa una elección inmejorable para los profesionales de la hostelería que desean enriquecer su propuesta gastronómica con platos novedosos, sabrosos y de fácil preparación, asegurando al mismo tiempo la satisfacción de sus clientes con ingredientes de la más alta calidad y frescura.

Ventajas para el consumidor

•  Viaje culinario al bosque: Deléitese con una focaccia que trae los sabores silvestres a su mesa, gracias a su rica combinación de champiñones y cremoso Stracchino.
• Facilidad de preparación: Una solución ideal para quienes buscan platos exquisitos y fáciles de preparar.
• Pureza de los ingredientes: Benefíciese de la frescura y autenticidad de ingredientes seleccionados con el más alto estándar de calidad.

Ventajas para el profesional

•  Innovación en el menú: Añada un toque de distinción a su carta con una focaccia que sobresale por su creatividad y sabor único.
• Optimización del almacenamiento: Facilite la gestión de su stock con un producto congelado que ofrece flexibilidad y longevidad.
• Adaptabilidad gastronómica: Esta focaccia se adapta perfectamente como entrante, acompañamiento o plato principal, brindando versatilidad a su oferta culinaria.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE