Focaccia de Trufa para Gastronomía Profesional

La serie "Las Golosas" se enorgullece en presentar la Focaccia de Trufa, una interpretación gourmet de nuestra clásica Focaccia con Queso, ahora embellecida con la distinguida trufa de verano. Este ingrediente, renombrado por su intenso perfil de sabor y aroma, se fusiona con la suavidad del queso stracchino, ofreciendo un producto que satisface incluso a los paladares más refinados. Elaborada con stracchino y harina exclusivamente italianos, esta focaccia es un testimonio de la autenticidad y calidad italiana.

Componentes Esenciales:

• Queso stracchino 60% (obtenido de leche de vaca de granjas italianas selectas)
• Harina de trigo blando "tipo 00" 25% (procedente de trigo italiano, favoreciendo una cadena de suministro local)
• 0,5% Trufa de verano en mezcla aromática (Tuber aestivum Vitt.), que enriquece la focaccia con su inconfundible gusto
• 2,9% Aceitunas, agua, sal

Instrucciones de Preparación:

Preparar esta delicia es sencillo y rápido, estando lista para servir en apenas 6-8 minutos en horno convencional a 220° o en 5-6 minutos en microondas a 500W, partiendo de su estado congelado. Solo es necesario retirar el embalaje protector y cocinar hasta que el stracchino se derrita ligeramente.

Recomendaciones de Almacenamiento:

• En congelación a -18°C: Verifique la fecha de caducidad en el paquete
• Congelador a -12°C: hasta un mes
• Congelador a -6°C: hasta una semana
• Compartimiento de hielo: hasta 3 días
• Refrigerado a +4°C: conservar hasta 24 horas una vez descongelado

La Focaccia de Trufa de "Las Golosas" es una selección ideal para aquellos en el sector de la hostelería que buscan impresionar a sus clientes con platos de alta calidad, fáciles de preparar y con un toque de distinción, asegurando una experiencia gastronómica inolvidable.

Ventajas para el consumidor

• Experiencia Sensorial Única: La incorporación de trufa de verano brinda un perfil aromático y gustativo excepcional, ideal para comensales en busca de experiencias culinarias memorables.
• Disfrute sin Esperas: La focaccia ofrece una solución gourmet que se prepara rápidamente, perfecta para aperitivos o comidas especiales.

Ventajas para el profesional

•  Innovación en el Menú: Enriquezca su menú con un producto exclusivo que destaca por su elegante sabor a trufa, idóneo para restaurantes, bares, y otros establecimientos de hostelería.
• Optimización de Inventario: Su formato congelado facilita el almacenamiento y mejora la gestión de inventario, siendo una excelente adición para tiendas de alimentación y supermercados.
• Flexibilidad Culinaria: Su versatilidad la convierte en una opción perfecta para entrantes, acompañamientos o como base para creaciones culinarias innovadoras, permitiendo a chefs y restauradores experimentar con nuevas ofertas de menú.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE