La Focaccia Genovesa Tradicional, ofrecida por "Focaccia con Queso", es una auténtica representación de la rica herencia culinaria de Génova. Este pan plano, también conocido en la región como «Fügassa», es el resultado de una meticulosa preparación que sigue fielmente las antiguas tradiciones, donde la masa se deja fermentar toda la noche para luego ser horneada y servida fresca al amanecer. Aderezada con aceite de oliva y sal, nuestra focaccia captura la esencia de la simplicidad y el sabor genuino genovés.

Aspectos Destacados:

• Selección de Ingredientes: Comprometidos con la calidad, nuestra focaccia se elabora con una selección de las mejores harinas de trigo blando italianas, sin adiciones de gluten o mejoradores artificiales.
• Elaboración Artesanal: Respetamos las técnicas tradicionales de preparación, incluyendo el característico amasado y formado a mano que le confiere a nuestra focaccia su textura y sabor inconfundibles.
• Adaptable a Cualquier Momento: Perfecta como alternativa al pan tradicional, nuestra focaccia es un complemento ideal para cualquier comida o como un snack delicioso a cualquier hora.

Instrucciones de Consumo:

• Descongelar: Permitir que la focaccia se descongele a temperatura ambiente dentro de su envoltura por unos 60 minutos.
• Cocción en Horno: Calentar el horno a 220°, retirar la cubierta protectora y hornear la focaccia descongelada durante 5-6 minutos para un resultado óptimo.

Consejos de Almacenamiento:

• Congelación: Guardar a -18° C hasta la fecha de caducidad. Se puede almacenar a -12°C durante un mes y a -6°C durante una semana.
• Conservación: Una vez descongelada, se puede mantener a temperatura ambiente durante 12 horas y en refrigeración a +4°C por hasta 24 horas, evitando recongelar.

"La Focaccia Genovesa Tradicional de "Focaccia con Queso" es una delicia que une sabor, tradición y practicidad, ideal tanto para el disfrute personal como para enriquecer la oferta gastronómica de cualquier profesional de la hostelería.

Ventajas para el consumidor

•  Placer y Tradición: Degustar nuestra Focaccia Genovesa Tradicional es disfrutar de un trozo de la historia de Génova, ideal para cualquier momento del día.
• Preparación Sencilla: Nuestra focaccia está lista para consumir tras solo unos minutos de horneado, ofreciendo comodidad y rapidez sin sacrificar el sabor.
• Opción Saludable: Hecha con ingredientes puros y naturales, nuestra focaccia es una alternativa más saludable y satisfactoria.

Ventajas para el profesional

•  Valor Añadido al Menú: Incorporar la Focaccia Genovesa Tradicional a su oferta culinaria puede ser un distintivo de autenticidad y calidad que atraiga a nuevos clientes.
• Optimización Operativa: Su fácil y rápida preparación permite una mejor gestión del tiempo y eficiencia en la cocina, facilitando el servicio durante las horas pico.
• Versatilidad de Menú: Su amplia aplicabilidad, desde acompañamientos hasta bases para platos más elaborados, la convierte en un elemento imprescindible en cualquier cocina.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE