Pieza deshuesada que se obtiene de la parte anterior del lomo del animal.

Artículo preparado y envasado en fresco. Ultra-congelado.

Cerdo blanco de origen nacional.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

Sin mermas.

Control de escandallo.

Packaging de fácil manipulación.

Etiquetaje: Fácil identificación del producto.

ATRIBUTOS

Producto sin gluten.

Sin mermas.

Bolsa de plástico de protección. Piezas separadas con lámina de plástico alimentario.

Unidades caja siempre fijas

Ultra-congelado.

Producto natural, sin inyectantes.

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

Pieza entera sin hueso.

Peso/caja: 10kg.

Peso/unidad: de 2 a 2,2kg

Unidades/caja: de 4 a 6 unidades.