Las fresas del Maresme se caracterizan por un color rojo intenso, un sabor muy dulce con un punto de acidez, una textura carnosa y un agradable aroma, especialmente cuando son recién recolectadas. Destaca por su calidad la variedad “pájaro”.

La zona más montañosa de la comarca del Maresme cuenta con un microclima y unas condiciones orográficas muy favorables para el cultivo de la fresa: los terrenos con pendiente, el ángulo de incidencia de los rayos solares en invierno es mayor y por lo tanto reciben más radiación y, por otra parte, la capacidad de drenaje del arenisca permite un mejor desarrollo de la raíz de la planta.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE