LACTEAS DEL JARAMA, S.A.

LÁCTEAS DEL JARAMA forma parte del Grupo ALBE, un conglomerdo de emresas que fabrican y comercializan productos lácteos en el mercado nacional y portugués

LÁCTEAS DEL JARAMA, S.A., empresa familiar fundada en 1968 por las familias Alvaro y Benito, se dedica a la fabricación de diferentes tipos de queso fresco y requesón. Su especialidad es la producción de Mozzarella, en cuya fabricación fue pionera en España. Por eso, LÁCTEAS DEL JARAMA, en sus instalaciones de Fuente de Saz, cuenta con una granja de unas 50 búfalas, la primera que hubo en España, que proporcionan diariamente parte de la leche que se utliza en el proceso de producción de mozarella.

La Fábrica es tecnológicamente una de las más avanzadas de España en su género y los estrictos controles higiénico-sanitarios del proceso de producción garantizan un producto de alta y constante calidad. Cuenta con su propia flota de transporte refrigerado y almacenes de distribución por toda la península, lo que garantiza la cadena de frío a lo largo de todo el proceso hasta el servicio al cliente.