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MAR FISH COMERCIAL DE PESCADOS

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Peluda Pelada
Pescado congelado
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  • DENOMINACIÓN COMERCIAL: Peluda pelada
  • NOMBRE DEL PRODUCTO: Peluda / Arnoglosse - Fausse limande / Scaldback
  • DENOMINACIÓN CIENTÍFICA: Arnoglossus kessleri
  • CALADERO / ZONA DE PESCA: Mauritania / FAO 34
  • MÉTODO DE PESCA: Pesca extractiva de arrastre y congelación a bordo.
  • MÉTODO DE ELABORACIÓN: Semi-descongelación, pelado manual, congelación en túnel aire forzado en espiral, glaseo aproximado del 20%, clasificación tamaño, envasado y conservación en cámara a -18 ºC.
  • INGREDIENTES: Producto de la pesca y agua. No contiene aditivos ni alérgenos.

 

Ventajas para el consumidor

 

Ventajas para el profesional

 

ATRIBUTOS

  • PESO NETO / PESO ESCURRIDO: 7 kg. netos / 5,84 kg. netos escurridos.
  • PACKAGING: Embalaje mediante caja de cartón de uso alimentario. Bolsa de protección interior en el conjunto de la caja. Cierre con precinto adhesivo.
  • DIMENSIÓN CAJA: 29 cms. de ancho por 39,5 cms. de largo por 14,5 cms. de alto.
  • MARCA COMERCIAL: Comercial de Pescados MAR FISH, S.L.
  • PALETIZACIÓN: 80 cajas en palet europeo.
  • CONSERVACIÓN: Mantener en cámar frigorífica de -18ºC a -22ºC con el envase debidamente cerrado.
  • CADUCIDAD: Consumir preferentemente en 18 meses a partir de la fecha de congelación.

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 
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DENOMINACIÓN COMERCIAL: Peluda pelada NOMBRE DEL PRODUCTO: Peluda / Arnoglosse - Fausse limande / Scaldback DENOMINACIÓN CIENTÍFICA: Arnoglossus kessleri CALADERO / ZONA DE PESCA: Mauritania / FA ...
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