El Buey de Mar es tan sustancioso que su sabor predomina sobre los demás ingredientes de este caldo tan delicado. El resultado es un plato ideal para disfrutar una noche fresca de aquellas que hacen que el día siguiente sea más cálido. Su preparación es muy sencilla: Abrir la lata, volcar el contenido en una cazuela adecuada y llevar a ebullición. Emplatar y añadir las tostaditas de pan que se incluyen en el envase.Servir inmediatamente para degustar el pan crujiente.

MODO DE PREPARACIÓN:

Volcar el contenido de la lata en una cazuela adecuada y llevar a ebullición. Emplatar y añadir las tostaditas de pan que se incluye en el envase. Servir inmediatamente para degustar el pan crujiente.

PLATO PARA 2-3 PERSONAS

LATA DE 850 ML.

Ventajas para el consumidor

Querida Carmen es una forma diferente de recuperar la gastronomía mediterránea de una forma 100% natural. Permite preparar platos caseros en pocos minutos.

Ventajas para el profesional

La diferencia se encuentra en el tiempo, mientras las Cármenes de antaño pasaban horas cocinando, Querida Carmen permite preparar estos mismos platos en un "cocer y cantar", platos caseros en pocos minutos.

ATRIBUTOS

Ahorro en tiempo
Ahorro en costes
Caducidad a los 24 meses
Aumento en el margen por plato
Diferenciación: el acabado siempre es del chef
Disponibilidad de materias primas en todo momento
Homogeneidad de sabores
Bajo en sal
100%natural, sin colorantes, sin conservantes ni potenciadores de sabor
Homogeneidad del plato
Almacenable a temperatura ambiente
Agilidad en el control de stock y de calidad
Asesoramiento gastronómico Xixo Castaño (1 estrella Michelin)
Rapidez en preparación (10-20 minutos)
No se provee el arroz
 

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE