¿Cómo hacer las mejores mousses?

Listos para degustar; así es la línea que Vendinova destina al Canal Horeca: su nueva gama de postres que incluyen las natillas y mousses facilitarán el trabajo en la alta cocina y su presentación dejará satisfechos a sus clientes más exigentes.

Es el complemento que le faltaba. Con la gama DolceIn -que incluye también desayunos, además de postres- Vendinova pone en el sector una serie de productos de máxima calidad para el restaurador, donde destaca sobre todo la rapidez en su preparación. Para elaborar natillas, mouses o gelatinas con la máxima rapidez y comodidad a la hora de trabajar; tan sólo se precisa mezclar el preparado con agua. Esta gama da vía verde a los profesionales para ser más eficaces: hasta 90 raciones pueden salir de un solo preparado.

El consumidor podrá elegir una extensa lista de productos con una variedad de sabores, aromas y colores que harán de su presentación una tentación para cualquier paladar.

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