La cocción con fundamento

Fagor Industrial presenta una completa gama de aparatos de coción en su Gama 700.

La Gama 700 presenta importantes mejoras en cuanto al rendimiento, la facilidad de limpieza, seguridad para el usuario y facilidad de uso de sus aparatos de cocción. Fagor ha combinado esfuerzos para aumentar la potencia en quemadores, hornos y barbacoas; reducir el tiempo de puesta a régimen y ofrecer soluciones más eficientes en cuanto a operatividad y ahorro de energía.

La seguridad y la comodidad han primado a la hora de diseñar la gama 700. Así, se ha reducido la temperatura externa de aparatos como marmitas, cocedores de pasta o las asas de las parrillas de barbacoas, o dispuesto un mejor sistema de soporte de cestillos de freidoras.
Sobre la limpieza, necesidad y exigencia del sector, Fagor ha creado un sistema que facilita la limpieza al máximo en la cocina: una bacineta doble para la cocción con agua, y el cerramiento del entorno del quemador, lo que impide que la grasa se filtre hacia el interior del aparato y elimina la necesidad de bandejas recoge-grasas.