Noticias de alimentación

Cachuela Ibérica extremeña Farcedo
Farcedo ha conseguido elaborar la cachuela o más conocida como "manteca colorá", un paté típico extremeño elaborado con hígado de cerdo ibérico, manteca de cerdo ibérico, pimentón de la Vera, sal y especies naturales. Podrás saborearla en su máximo explendor, untandola sobre pan recién tostado para desayunar o merendar. Es un manjar extremeño con muchos años de tradición que ahora podrás probar gracias a Embutidos Farcedo.

Exquisitos canapés de mousse de pato de Delpeyrat
Sarrade lanza al mercado unos perfectos canapés de mousse de pato ideales para tus entrantes. En menos de 20 minutos, que es su tiempo de descongelación en nevera, conseguirás listos para servir 30 canapés con el 20% de foie gras. Con ellos no decepcionarás a tus clientes y además en tiempo record, ya que sólo tendras que abrir en el envase y emplatar. Delpeyrat Ibérica, ha conseguido con este producto que puedas continuar innovando en tu cocina haciendo todo tipo de tostadas, aperitivos o unas frescas y exquisitas ensaladas con foie de pato. Pruébalos.

Vino tinto 100% tempranillo de viñedos Alto Sotillo
Bodegas y viñedos Alto Sotillo, ha preparado este Rubiejo Joven, 100% tempranillo y con recuerdos frutales. En nariz es intenso y complejo donde se mezclan las frutas rojas y negras maduras con notas florales bien definidas como las grosellas, moras y frambuesas. También nos encontraremos notas de regaliz típicas de la variedad tempranillo, perfectamente ensambladas con la fruta. en boca se muestra redondo, carnoso y de paso suave. Los taninos son maduros y golosos.

El cava RMC de Codorniu es ya el mejor espumoso español
El cava Reina Maria Cristina Blanc de Noirs Vintage 2011 de Codorníu ha sido elegido Mejor Espumoso en el Concurso “Los Mejores Vinos de España” de la Nariz de Oro 2014. El RMC se relanzó en el año 2010 como el primer cava Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con la variedad tinta Pinot Noir.

Chorizo artesal asturiano de Angliru
Embutidos Angliru elabora para sus clientes con el mayor esmero, y sobre todo con las materias primas de máxima calidad, este espectacular chorizo elaborado artesanalmente con una selección de las mejores carnes de cerdo asturiano. El chorizo extra rojo de Angliru es tanto recomendable para picar, freir o cocinar las mejores fabadas que hayas probado nunca Sin conservantes ni colorantes artificiales, conserva un sabor auténtico.

El mejor vino blanco para vestir tu mesa de Casa dei Giorgi
Casa dei Giorgi te invita a acompañar tus postres y cualquier tipo de pastas con este maravilloso vino blanco espumosa de fermentación natural, que tras una primera selección, la uva se somete a un presado suave y el mosto se conserva a una temperatura de cero grados centígrados.

Salsa de Eneldo con mostaza de Gourmet Leon
Si quieres ofrecer más posibilidades a tus clientes, te proponemos una de nuestras salsas favoritas, la salsa de eneldo con mostaza; un aderezo especial para preparar recetas suculentas y muy fáciles. Pide ahora más información sobre este producto.

Iván Martínez de La Tienda Colmado en Medina del Pomar, Nariz de Oro 2014
Es la fiesta de los sumilleres, un acontecimiento único para descubrir la delicada sensibilidad de estos expertos en ofrecerte el mejor vino . Esto es lo que representa la Nariz de Oro, una competición que reunió a 35 sumilleres de toda España y de la que salió victorioso Iván Martínez Hierro de La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos). Bodegas, caldos y profesionales navegaron de la mano en esta competición.

Descubre las placas selladas de Placsell
Placsell son placas limpias, brillantes que se pueden colocar sobre cualquier superficie ya sea baldosa, bloque, revoco, corcho, chapa, panel… Sin obras ni olores y sin necesidad de parar instalaciones. Descubre un material que no se abolla, no se rompe, no envejece y es inalterable.

Cocina ecológica de mano de grandes chefs en SalAIA
Tres grandes cocineros aportarán su sabiduría y buen hacer gastronómicos con productos ecológicos en la 4ª edición deSalAIA, el Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, para deleite de las personas que presentan estos tipos de problemas y del público en general.