Noticias de alimentación
Los alimentos deshidratados, ¡Soluciones para Horeca!
Estuvieron presente en la pasada edición de Alimentaria y aprovecharon para lanzar su última gama de productos para el canal Horeca: las paellas - de marisco, verduras y la valenciana- de Vegenat que se elaboran en 15 minutos, y una serie de gamas de salsas en polvo ; todos ellos, fáciles de elaborar en pocos minutos. Vegenat es líder en el ámbito de la fabricación de productos deshidratados. ¿Qué aportan al sector? Ellos mismos nos lo cuentan.
Aprender al lado del prestigioso chef Jordi Cruz
Una decena de estudiantes de hostelería han competido para poder formar parte del equipo del galardonado cocinero. Con esta actividad, Unilever Food Solutions quiere acercar los jóvenes chefs al mundo culinario profesional.
Fruta, lista para consumir en versión infantil
Es la primera tarrina de fruta cortada pensada exclusivamente para los niños. Bajo el lema “Más que fruta, toda una aventura”, el producto está ideado para facilitar que los niños coman fruta, tanto por el tipo de producto, listo para comer, cortado en trozos más pequeños y con una mezcla de fruta atractiva en cuanto a variedad y colorido, como por la estética del atractivo personaje y los juegos que incorpora bajo la etiqueta.
Un lujo de cerveza
Hablamos de Adepta Black & Adepta White. Dos cervezas Italianas artesanales de baja fermentación, envasadas en botellas de 750ml con una etiqueta de cerámica realizada a mano especialmente para Adepta.
El 'Sabor del Año' es de Maheso
El sello Sabor del Año sólo se otorga a aquellos productos que el consumidor considera excelentes. En este caso, Maheso ha visto como sus dos productos han sido probados y aprobados en un examen gustativo en laboratorios independientes.
Pescaviar lleva lo mejor de sus productos a Alimentaria
El objetivo de Pescaviar es acercar a los consumidores productos gourmet a precios asequibles, para que todo el mundo pueda acceder a ellos, lograr una penetración en el mercado nacional que la sitúe como la empresa líder de este tipo de producto y apostar por la internacionalización de la compañía, con un proceso de desarrollo de nuevas marcas y productos de alta calidad.
¡Te invitamos a Biocultura!
Para los profesionales del sector que quieran conocer más sobre el ámbito de la alimentación ecológica y el consumo responsable tenemos cómo: visitando la la nueva edición 2012 de la Feria Biocultura, que se celebrará del 2 al 4 de marzo en Valencia y para la qu disponemos de 50 entradas de regalo. ¿Quieres la tuya?
La más 'fresca' de San Miguel en EE.UU
Esta cerveza, muy refrescante, ya puede encontrarse tanto en el canal de Hostelería como en el de Alimentación, con ella, San Miguel su posicionamiento de “cerveza con mundo” y sigue exportando los principales valores de la cultura española al exterior.
Madrid, empieza la gran cita gastronómica
Los días 24, 25 y 26 de enero se celebra este encuentro gastronómico que celebra este año su décimo aniversario, en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones de Madrid.
El catering de Sagardi a la cúpula de Las Arenas
Ubicado a 27 metros de altura y con una superficie de 2.500 m2, la cúpula de Las Arenas en Barcelona, es el mayor espacio abovedado de España para la celebración de eventos de gran formato.