Noticias de alimentación
El catering de Sagardi a la cúpula de Las Arenas
Ubicado a 27 metros de altura y con una superficie de 2.500 m2, la cúpula de Las Arenas en Barcelona, es el mayor espacio abovedado de España para la celebración de eventos de gran formato.
Café con arte para los hosteleros
Café Candelas hace una demostración a los hosteleros de Lugo de Latte Art y de cómo elaborar un buen té . Beatriz Pino, que obtuvo el primer premio en esta categoría en la campeonato de baristas de Valencia, fue la encargada de la exposición
¿Platos preparados? Sí, con 'Cocino yo'
Cinco años preparando y sirviendo platos preparados caseros a muchos puntos de España y a otros países, elaboradas de forma tradicional y con total seguridad.
Gérard Dépardieu, enamorado de la D.O.Toro
“Enamorado del vino y seducido por la D.O. de Toro”, así describe el internacional actor francés Gérard Dépardieu su pasión por la viticultura que le ha llevado junto a su socio, el enólogo Bernard Magrez, a embarcarse en la elaboración de sus propios vinos a través de la bodega Domaine Malesan Espagne. La clave de estos vinos está en su D.O: Toro.
Un agua, como de otro mundo
Compuestas por diferentes familias que hacen que podamos encontrar sus envases en restauración, hostelería, tiendas gourmet... el agua de Sant Aniol procede de un manantial con más de 40.000 años de antigüedad protegido por 600 hectáreas de bosque en el valle de la Llémena dentro de la zona volcánica de la Garrotxa (Gerona).
Implícate con el vino desde el principio...
‘Apadrina un cerro’ es la iniciativa de estas bodegas para que cualquiera persona siga todo el proceso natural del vino, desde las viñas hasta la barrica. Teniendo como resultado final: botellas personalizadas y un conocimiento U
Una Navidad sin huevo hilado no es una Navidad
Elaborado de la misma forma que las exquisitas yemas Santa Teresa: de forma artesana y sólo con huevo y azúcar, el huevo hlado es uno de los productos estrella de Yemas Santa Teresa. Este año fabricaran unos 60.000 kg que son aproximadamente unos 3.3 mill de Yemas de Huevo.
El tomate, ahora para untar
Están pensadas para el sector de la hostelería y se sirven en porciones individuales, manteniendo todo la calidad y el sabor del tomare que caracteriza a esta marca.
Vinos y más vinos en el Aeropuerto de Barajas
Ambas tiendas están concebidas mediante el formato shop in the shop dentro de Sibarium, comercio dedicado a productos delicatessen.
Hamburguesas con caché
Si querías probar algo original sin renunciar a una buena hamburguesa este es tu local. El establecimiento que el chef madrileño Víctor Enrich ha estrenado en Madrid se caracteriza por sus 15 variedades distintas de hamburguesas, con pan de payés, pan de zanahoria, centeno... Propuestas que harbrá que degustar.