Noticias de alimentación
El compromiso marca la diferencia en Llet Nostra
Llet Nostra es la marca impulsada por las ganaderías catalanas para garantizar el futuro del sector lechero catalán. Con una facturación de 20,8 millones de euros en 2009, la cooperativa tiene una cuota de mercado del 8% en Cataluña y prepara nuevos proyectos.
"Da igual si estás en Barcelona o en Madrid... lo que busca el consumidor es gastronómia y calidad”
¿Cómo se adaptan los grandes nombres de la cocina nacional a la actual situación? Ramón Freixa, chef del “Ramon Freixa Madrid”, “Freixa Tradició” y “Avalon” encuentra en la diversificación, la respuesta.
Navarra aplica la nueva normativa europea de higiene alimentaria
Los establecimientos hosteleros navarros se han adaptado a la nueva normativa europea de higiene alimentaria, por medio de una formación 'más específica' que incluye como principal novedad la desaparición del llamado 'carné de manipulador de alimentos', y la derogación de las responsabilidades de formación del personal hostelero en los propios locales o empresas alimentarias que ofrecen el producto.
Alimentos Lácteos, primera empresa española en utilizar el logotipo Letra Q
Los productos de DELEITE GALEGO son los primeros en garantizar al consumidor la calidad a través de organismos independientes que han controlado de forma adicional todo el proceso de la leche. La marca se vende en cadenas como Gadis, Cemar y El Corte Inglés y MUUU, en todo el territorio nacional, en Ahorramás, Eroski y Sabeco.
Equatorial Coca-Cola Bottling Company se expande y mantiene su crecimiento en África
Equatorial Coca-Cola Bottling Company (ECCBC) vendió 835 millones de litros de bebidas el pasado año, manteniendo su crecimiento anual medio del 8% en los últimos tres ejercicios. La compañía con sede en Barcelona aumentó el beneficio neto un 60% anual en los últimos tres ejercicios.
'Bisila', nueva propuesta de vinos y cavas de Bodega Torre Oria
Los vinosBisila se producen con Shiraz y Tempranillo para el tinto, el blanco es un Chardonnay y el cava, un Brut Nature, tiene como base el vino Macabeo.
"Las tapas han sido el ‘plan B’ de la crisis, con una migración de restaurantes"
¿Cómo está evolucionando el sector de la restauración en nuestro país? El director de División Comercial & Marketing de AN Grup, David Romero ha querido compartir sus opiniones sobre los movimientos que se están gestando en este ámbito, a lo largo de esta entrevista.
Bélgica sucumbe ante el aceite de oliva extra de Jaén
iloveaceite.com cierra un acuerdo con la empresa Mediterra Products para entrar en el sector del gourmet en Bélgica con la alta gama del aceite de oliva virgen extra royal, Esencial Royal.
27 restaurantes andaluces reconocidos con los 'soles' Repsol
La Guía Repsol 2010 homenajea a la gastronomía andaluza, incluyendo en su edición actual 6 restaurantes valorados con 2 Soles, y 20 más reciben 1 Sol.
Diageo nombra nuevo director Comercial Global
Diageo, en línea con su estrategia internacional enfocada en impulsar el área comercial para mejorar la efectividad y el trato con sus clientes, ha decidido nombrar a Stephen Morley como director Comercial Global de Diageo mientras que José Sedano asumirá el cargo de Director General de Diageo Iberia.