Noticias de equipamiento
Ahora ya puedes adaptar tu local al mobiliario
El sistema que distribuye Proyecto 51 permite realizar la configuración del local de forma personalizada, basado en dos mediadas de ancho de 600 mm y de 300 mm, y con una gran variedad de módulos necesarios para la funcionalidad y comodidad de los operarios.
Lavazza inaugura su nuevo Centro de Innovación en Turín
Lavazza apuesta por la industria y la innovación, tanto dentro como fuera de sus instalaciones. El nuevi centro albergará más de cien trabajadores distribuidos en tres departamentos diferentes: Investigación y desarrollo, Appliance Engineering y Diseño, y dará igualmente cabida a su prestigioso Training Center.
Ibertrasa instala el Hotel Los Cinco Enebros en Robledo de Chabela
Con una ubicación excelente, grandes vistas y a escasos kilómetros de la Real Villa de El Escorial (Urbanización Nueva Suiza, Robledo de Chavela), acaba de abrir sus puertas este Hotel de 18 habitaciones con Spa y Salones preparados para eventos con capacidad de hasta 200 personas.
Founde al gusto
Cuisine Paradiso nos presenta sus tres tipos de fondue para este invierno: a motor para chocolate, cerámica y hierro colado esmaltado.
Cocineros, perfectamente equipados
Se trata de dos mantas, o bolsas porta cuchillos de 8 piezas, que contienen cuatro cuchillos: una puntilla, un deshuesador, un fileteador flexible y un cuchillo cocinero, y cuatro útiles profesionales, una chaira o afilador, un descorazonador, un vaciador y un mondador.
"Un profesional parisino y con proyectos concretos es quien nos ha visitado en Equip’Hotel"
La directora de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC), Rosa María Méndez, ha podido valorar
Un espresso con 'Idea'
'Idea Lio' nace como módulo complementario a la gama de máquinas superautomáticas profesinales Idea. Perfectas para la hostelería actual, posee dos contenedores para solubles, y permite el suministro de bebidas calientes como chocolate, té o café descafeinado, completando de esta forma la oferta de máquinas Saeco para el desayuno.
Tekseries transforma tecnología en equipamiento revolucionario
TekSeries es la gama tecnológica patentada por Distform que incorpora el control tecnológico de alta precisión y revoluciona el sector con una propuesta pensada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina en cada uno de los procesos de la línea fría.
La innovación de Fagor Industrial, de base para Gastronómika
Todas las presentaciones y elaboraciones de platos prevista durante la celebración de San Sebastián Gastronómika contará con los equipos profesionales de Fagor Industrial. De la mano de su distribuidor Hosfrinor, el grupo facilita toda la maquinaria que se va a utilizar en los escenarios y offices y contará con un stand propio en la zona de expositores.
¿Resistencia en la cocina? Les Forges
Les Forges es la nueva familia de batería de cocina de aluminio de Le Creuset, compuesta por cazos, cacerolas y sartenes de diferente tamaño.