Noticias de equipamiento
El vestuario de cocina se especializa
La firma Mas Uniformes incorpora un satén elástico de algodón para la confección de prendas de cocina que aportan una gran comodidad por tratarse de un tejido transpirable.
Saeco presenta sus nuevas máquinas vending de bebidas calientes
Se trata de los modelos de su gama Top, Phedra y Atlante, que se han dado a conoceren Madrid y Barcelona a los sectores del vending, office coffee service y horeca.
Las cocinas profesionales se apuntan a la 'Gama K' en armarios de Coldkit
Se trata de una serie de armarios de conservación refrigerados, perfectos para el almacenamiento de todo tipo de alimentos en cocinas profesionales, caterings u otro negocios relacionados con la hostelería.
Las vitrinas expositoras toman protagonismo en la restauración moderna
La firma Jordao Cooling Systems amplia su oferta con una línea para productos delicados como helados y pastelería en cafeterías y establecimientos de restauración moderna.
El 37% de los hosteleros cree que su actividad se reducirá
Según los primeros datos extraídos del Indicador de Confianza del sector hostelero, creado por la FEHR y la Universidad Nebrija.
Nueva web para escoger personal en hostelería
Puesta en marcha por Venue Hostelería Temporal, empresa de trabajo temporal especializada exclusivamente en el sector de la hostelería y el turismo.
Ecovidrio invierte en 7 millones de euros para el reciclaje de vidrio en hostelería
Existe un programa específico para favorecer el reciclaje de vidrio en Horeca en el que participan casi 50.000 establecimientos de toda España.
La cocción con fundamento
Fagor Industrial presenta una completa gama de aparatos de coción en su Gama 700.
Las nuevas lámparas de VG Newtrade recrean un ambiente para cada ocasión
La firma italiana propone una colección innovadora de sofisticadas lámparas capaces de ejercer como jardineras
Software a la última para los restaurantes
Altecsoft amplía su gama de productos ''Cuiner'' con el sistema de pago a través de tarjetas de crédito mediante ''PIN Pad'