Noticias de alimentación
Las cafeteras italianas ya tienen sus propias cápsulas
Marcilla presenta la primera y única cápsula para la cafetera italiana, con el objetivo de reforzar su liderazgo en el mercado español de café en el hogar. Las cápsulas se producen en la factoría de Marcilla en Mollet del Vallés (Barcelona) siguiendo los gustos del consumidor español.
Los hoteles españoles continúan con tarifas a la baja
Los hoteles españoles registraron 23,9 millones de pernoctaciones en octubre, lo que supone un aumento del 9,9% respecto al mismo mes de 2009, mientras que los precios bajaron un 1,4% y ya acumulan 23 meses consecutivos a la baja.
La primera Guía de Compras para Restauración y Hostelería sale al mercado
Más de 2.500 proveedores de alimentación y otros 850 del segmento de equipos, novedades en productos y las herramientas necesarias para obtener la máxima rentabilidad de su negocio de hostelería son los principales aspectos que quedan registrados en esta primera Guía de Compras para Restauración y Hostelería, editada por el grupo Franchise & Retail.
El agua empieza por la etiqueta
Según la época del año en que estemos, así variará la etiqueta de Aigua del Montseny. La compañía catalana especializada en el embotellado de agua ha decidido cambiar su 'look' y adaptarse al mercado por temporadas.
Ebullición de lujo para la gastronomía en Gastronomika 2010
Los mejores chefs de Nueva York serán los invitados de lujo de este congreso que convertirá a San Sebastián en la capital mundial de la gastronomía. El salón servirá de presentación para la I Guía de Compras para Restaurantes, Hoteles y Distribuidores de Alimentación y equipos al Canal Horeca.
Leche Pascual reúne al sector lácteo español
Leche Pascual recupera su tradicional convocatoria nacional de todo el sector lechero con la inauguración mañana de una nueva edición de las Jornadas Técnicas del Vacuno Lechero en Aranda de Duero (Burgos).
Bodegas Piedemonte conquista la sobriedad británica
Bodegas Piedemonte ha obtenido las certificaciones de calidad IFS y BRC, otorgadas por la británica CMI, empresa líder e independiente en servicios de auditoria y certificación en la cadena de suministro de productos frescos y procesados a nivel internacional.
Tempranillo de oro y plata para los caldos de La Rioja
Lealtanza reserva y Lealtanza Artistas Españoles Reserva Gaudí 2005 son los caldos seleccionados de Bodegas Atienza y galardonados con el Doble Tempranillo de oro mientras que, el Tempranillo de Plata ha sido para Lealtanza Autor 2005, el cual se catará durante este mes de noviembre en el Wine Up Tour de Otoño en Madrid, Valladolid y Valencia.
Miniaturas de pizzas seducen al sector del catering
Con forma hexagonal y diferentes 'toppings', la pizza llega en formato delicatessen a la restauración comercial. ¿Queso? ¿Aceitunas? El mini sabor que quieras sobre una base suave masa de pan que la empresa española dedicada a la importación y comercialización de panes de alta calidad para hostelería, Ibepan acaba de lanzar.
Grupo Leche Pascual llega a Venezuela por sus yogures
Empresas Polar creará una planta de yogures de larga vida en Venezuela con aportación de tecnología y maquinaria por parte de Leche Pascual.