Reportajes Equipamiento
Ventajas de Utilizar el Exprimidor de Cítricos Lignano en tu Negocio de Restauración
En el competitivo mundo de la restauración, la eficiencia y la calidad del servicio son fundamentales para el éxito de cualquier negocio. Una herramienta clave que puede marcar la diferencia en la preparación de bebidas y jugos frescos es el Exprimidor de Cítricos Lignano de Antica Tradizione. Este exprimidor profesional no solo ofrece un rendimiento excepcional, sino que también aporta una serie de beneficios que optimizan el funcionamiento de bares, restaurantes y cafeterías. A continuación, te presentamos las grandes ventajas de incorporar el Exprimidor Lignano en tu establecimiento.
Las 5 tecnologías más disruptivas que están moldeando el futuro del sector Horeca
TPV modernos, Inteligencia Artificial, soluciones en la nube y más: ARBENTIA, firma internacional de consultoría y partner de Microsoft, analiza las claves de la transformación digital en la restauración.
Grosfillex, nuevo miembro de la Asociación Española de Directores de Hotel
Con la intención de dar a conocer sus últimas novedades en Mobiliario y Decoración, Grosfillex , la empresa de origen francés líder mundial en diseño y fabricación sostenible de revestimientos y mobiliario exterior/interior para el sector Contract, ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) , como nuevo miembro.
¿Cuáles son los fallos más comunes en el proceso de digitalización de un restaurante?
La digitalización de los restaurantes tiene efectos significativos en la mejora de la gestión y la rentabilidad del negocio. En este sentido, la digitalización en la restauración r educe el 66% del tiempo de trabajo dedicado a procesos manuales , según revelan fuentes de Last.app. Mediante la digitalización del negocio, los hoteleros tienen el objetivo de aumentar la facturación (74%) , en segunda posición darse a conocer (62%) y como tercer objetivo mejorar los márgenes de rentabilidad (56%) , según datos recogidos por el estudio ‘Estudio y Digitalización de la Hostelería’.
Bomba industrial para vaciar
Bomba Industrial para vaciar cualquier tipo de envase, contendor, bidón, carro cutter, artesa...ets. El cabezal de la bomba se adapta a su recipiente. Perfecto para productos: cárnicos, patés, cremas, viscosos, grasas, dulce de leche, chocolate, triturados, masas de cookies...etc.
Máquina para empanadillas y empanadas
Línea de dosificado automático rellenos dulces y salados a 2-3-4-5-8 vías. Velocidad hasta 60und/min por vía. Sistema válido para dosificar rellenos con partículas, trozos de pollo, pulled-porck, espinacas con queso, jamón y queso, salsas con zamburiñas, atún con tomate, cebolla y huevo....etc. Máquina fácil de instalar en líneas existentes. #automatizacion #producción #empandillas #empanada #rellenos #foodindustry #alimentacion #mejoradeprocesos #dosificador
Grupo Hotusa reúne al sector aéreo en un momento crucial para el turismo
Grupo Hotusa celebró ayer por la tarde la XIV edición de su ciclo de debates “Salvemos el Turismo” con la participación del presidente de la Asociación de Líneas Aéreas (ALA), Javier Gándara y del presidente del Consejo Internacional de Aeropuertos Europeos (ACI EUROPE), Javier Marín, moderados por la periodista y director de Hosteltur Manuel Molina. El evento, que tuvo lugar en las instalaciones del Eurostars Madrid Tower 5*, contó con la asistencia de medio centenar de invitados presenciales y cerca de 200 en forma virtual.
La hostelería incrementa sus ventas en un 100,7% respecto al año enterior
A principios de 2022, la hostelería incrementó sus ventas en un 100,7% en relación a las mismas fechas de 2021 , según el Instituto Nacional de Estadística (INE). Cabe recordar que este sector fue uno de los más castigados por la pandemia, que cerró 2020 con una caída del 50% de su facturación y el cierre de más de 8.000 espacios de restauración , según el Directorio Central de Empresas (DIRCE). Para finales de 2021, el sector había conseguido aumentar en un 33% su facturación , aunque las navidades quedaron paralizadas y no permitieron al sector una clara recuperación.
Sistema de seguridad para la gestión de dinero
CASH SECURITY ofrece, especialmente para los comercios de hostelería y también los de alimentación, sus máquinas para la gestión del dinero en efectivo. Estas máquinas ofrecen seguridad y permiten aumentar la facturación hasta un 15% en muchos casos.
Transforma tu bar restaurante con el nuevo TPV digital Storyous
Si tienes un bar o restaurante y quieres dar el paso a la digitalización en la gestión... ¡Estas de enhorabuena! Aterriza en el mercado español Storyous, la start Up especializada en TPVs para negocios pequeños. Su fiable sistema de trabajo acompañado de un sistema sencillo y fácil de utilizar por los propietarios la sitúan a la cabeza como opción para los pequeños propietarios. La Gerente de desarrollo de negocio, Jana Šrámková, nos cuenta más sobre las claves de este TPV que puede ser tu solución .